КрасФермер

Интервью

Сельское хозяйство спасет кооперация. В этом уверены чиновники, депутаты, представители науки и различных аграрных объединений. Не уверены только фермеры, которые не спешат объединяться, несмотря на приятные бонусы в виде господдержки и налаживания сбыта. Их смущает возвращение в прошлое, общая ответственность и туманные перспективы. Возможно ли в будущем, личным подсобным и небольшим фермерским хозяйствам выжить без кооперации? Объединяйся или проиграешь Смена приоритетов в российском сельском хозяйстве заставила многих заговорить о забытой когда-то кооперации. В мае прошлого года Президент Владимир Путин обозначил основные задачи...
Принято считать, что все аграрные проекты – это бизнес «в долгую». Строятся несколько лет, окупаются десятилетиями. Уважение коллег и любовь потребителей могут не получить вообще. В сельском хозяйстве стать успешным за три-четыре года – феноменально. Красноярскому агрохолдингу «Дары Малиновки» именно в этот срок удалось стать крупнейшим производителем рапса в регионе и лидером по сбору овощей в открытом грунте. В интервью порталу «КрасФермер» председатель совета директоров холдинга Василий Герман рассказал, как обойти мастодонтов сельского хозяйства края, каким должен быть современный фермер и можно ли сегодня заработать в аграрном...
Бирилюсский район Красноярского края по всем параметрам никак не должен был стать сельскохозяйственным. Расположен он в зоне рискованного земледелия, на болотах, вдали от федеральной трассы – до ближайшего крупного города около ста километров. Однако фермерство здесь развивается очень активно. Уже несколько лет Бирилюссы лидируют по числу заявок на грантовую поддержку государства. Глава района Вячеслав Лукша в интервью порталу «КрасФермер» рассказал, как его территория стала аграрной, чего больше всего боятся местные фермеры и что местная сельская власть готова предложить будущим агроинвесторам. - Вячеслав Петрович, ваш район...
За последние десять лет в Красноярском крае количество фермерских хозяйств выросло на 80%. Заместитель председателя Законодательного Собрания Красноярского края,председатель комитета по делам села и агропромышленной политике Сергей Зяблов уверен, что такая динамика это результат желания и упорства аграриев вкупе с государственной поддержкой. Теперь, по его мнению, когда фермерство как класс сформировалось, самое время ему сплотиться в кооперативы и решить все проблемы со сбытом, логистикой, маркетингом. О том, какие перспективы у небольших фермерских хозяйств в крае, как работает грантовая система в сельском хозяйстве и о новых...
Министерство сельского хозяйства РФ ввело предельный объем льготных кредитов на одного субъекта малого и среднего бизнеса в размере 400 миллионов рублей. По мнению чиновников, лимит необходим, чтобы равномерно распределить объем выделенных на поддержку сельхозпроизводителей средств. Отметим, по данным министерства, за 2018 год банки заключили 23 700 льготных кредитных договоров на общую сумму почти 1,79 триллиона рублей.  Почти 11 400 заявок пришлось на малые формы хозяйствования.  В итоге в прошлом году в рамках программы малым формам хозяйствования выдано 58 миллиардов рублей краткосрочных льготных...
Один из вариантов сбыта фермерской продукции – это сфера общественного питания. В одном только Красноярске работает больше тысячи разных заведений. Каждое из них ежедневно нуждается в поставках продуктов. В интервью порталу «КрасФермер» учредитель самого крупного в регионе ресторанного холдинга BelliniGroup Анатолий Ващенко рассказал, как у него складываются отношения с местными фермерами, стоит ли им штурмовать сетевой ритейл и будет ли когда-нибудь в Красноярске ресторан енисейской кухни. - Анатолий, недавно прошла презентация проекта красноярского «Агротерминала». Туда кроме фермеров, производителей и переработчиков, были...
В Красноярском крае работает около 165 переработчиков мясной продукции. Однако всего пять компаний «держат» 70% этого рынка. Может ли сегодня небольшое местное предприятие потеснить пул лидеров? Что нужно сделать фермерам, чтобы их продукция поставлялась в сети и понравилась покупателям. Об этом в интервью порталу «КрасФермер» рассказала директор «Красноярской продовольственной компании» Елена Нагибина. Всего за несколько лет её предприятие потеснило конкурентов, стало одним из крупнейших в Сибири с долей рынка в Красноярском крае около 45%. - Елена, как я понимаю, у «КПК», как у крупного игрока, сегодня нет проблемы попадания в...
В поселке Емельяново Красноярского края находится одно из крупнейших в регионе птицеводческих хозяйств – птицефабрика «Заря». Предприятие работает уже больше полувека и, сегодня, по оценкам экспертов, входит в десятку самых продуктивных птицефабрик Сибири. Однако так было не всегда. Компания успела пережить развал, банкротство, смену топ-менеджмента. Сегодня формула успеха предприятия укладывается в три основных принципа: модернизация, кадры и куры. Последние, как любят шутить сотрудники фабрики, живут лучше их и дают «Заре» «золотые» яйца. Красноярская птицефабрика «Заря» работает с 1960 года. Еще в советское время предприятие...
Несколько лет назад красноярский бренд – «Масло сливочное Минусинское» стал федеральным и уникальным в своем роде. Рецепт продукта был запатентован. Масло, вторым в России, после Вологодского, было зарегистрировано по местности. Тем самым прославило сибирский город Минусинск. В интервью порталу «КрасФермер» председатель совета директоров компании «Молоко» Александр Девяшин рассказал, как произвести уникальный продукт, защитить его от подделок, и что даст молочному рынку система «Меркурий». - Александр Викторович, зачем вам, предприятию с такими раскрученными брендами как «Сибиржинка», «Масло сливочное Минусинское», было вступать в...
Владелец фермы «Коза­дереза» побывал на ток­шоу «Пусть говорят» у Андрея Малахова. Что было интересного в эфире, а что самое важное осталось за кадром? «Прямой эфир» Андрея Малахова - хоть и очень рейтинговое, но весьма скандальное ток-шоу. Но иногда здесь показывают и обсуждают позитивные и полезные темы. Одна из таких программ вышла в эфир в октябре. В передаче говорили о российских фермерах, тех, кто не просто ведет свое небольшое хозяйство, а живет им и уже добился серьезных успехов на этом поприще. Среди приглашенных спикеров был известный в Красноярском крае (да и за пределами нашего региона) предприниматель, владелец фермы «...
Председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Алёнушка» из Березовского района Иван Шилов об обычном картофеле может рассказывать долго и увлекательно. Вместе с коллегами он много лет разрабатывал свою технологию выращивания этого продукта. В итоге два года подряд его предприятие становилось лидером в крае по урожайности картофеля. О сложностях сибирского растениеводства, специфики «картофельного рынка» региона и о том, стоит ли вообще заниматься фермерством, он рассказал в интервью порталу «КрасФермер». - Иван Леонидович, ваш кооператив совсем недавно во второй раз стал «Лучшим по урожайности картофеля» в...
Небольшим фермерским хозяйствам, производителям и переработчикам выжить непросто. Они сами должны разрабатывать технологии, обучать персонал, договариваться с сетями. У руководителя «Енисейского мясокомбината» и председателя сельхозкооператива «Хороший» Владимира Беккера два года ушло на самостоятельный поиск рынков сбыта. В этом году он сдался и решил вступить в крупный красноярский сбытовой кооператив. О своем опыте, о «мясном» рынке края и господдержке он рассказал в интервью порталу «КрасФермер». - Владимир Александрович, вашему мясокомбинату почти три года. Можно уже говорить об окупаемости этого проекта? -  Нет. Пока об...
Многие представители краевого АПК говорят о том, что в недалекой перспективе выживут только те фермеры, которые сплотились в кооперативы. При этом подобных успешных объединений в регионе немного. Одно из них – Сельскохозяйственный сбытовой кооператив «Полезные продукты» (торговая марка «Село Родное») - возникло всего два с половиной года назад. За этот период оно стало известно за пределами Красноярском края. В этом нет ничего удивительного. Председатель кооператива и один из главных идеологов объединения Игорь Домнин по совместительству еще и глава Ассоциации «Енисейский стандарт». Он как никто другой знает проблемы производителей...
Многие местные сельхозпроизводители хотят попасть на полки магазинов. Это дает узнаваемость, сбыт и объем продаж. Все как один, они говорят - стать партнером крупной сети супермаркетов непросто. Нужны связи, амбиции, деньги. Претензий к ритейлу у местных фермеров накопилось много. Самые популярные из них – преференции даются только федералам, идет ущемление в ассортименте, ставится высокая наценка. Соучредитель ГК «Командор» (сеть супермаркетов «Командор», суперсторов «Аллея» и дискаунтеров «Хороший») Олег Сипетый в интервью порталу «Красфермер» отвечает на вопросы региональных производителей и дает советы – как попасть на полки...
В Красноярском крае сегодня работает больше сотни производителей хлеба. Небольшая часть из них занимается индустриальным производством – пекут хлеб по всем технологиям на заводах. Остальные – мелкие хлебопеки, которые работают в непонятных условиях. Парадокс в том, что и тем и другим непросто «попасть на полки», выстроить отношения с ритейлом. О своем опыте работы с торговыми сетями, о конкуренции на «хлебном» рынке края и о новых поправках в закон о торговле «КрасФермеру» рассказал Евгений Демидов, генеральный директор одной из крупнейших в регионе компаний по производству хлеба – «ДиХлеб». - Евгений Леонидович, как бы вы сегодня...
За последний год спрос на государственную поддержку в сфере сельского хозяйства края вырос вдвое. Все больше бизнесменов хотят уйти в аграрии. Учредитель агропромышленного холдинга «Огород» и директор информационно-консультационного центра «Енисей» Сергей Матяш этот шаг сделал 15 лет назад. Сегодня его компания помогает начинающим фермерам не ошибиться с выбором, получить господдержку и развить свой агробизнес. - Сергей Викторович, как бы вы определили основные задачи, которые стоят перед «Енисеем»? - Мы совместно с Аграрным университетом создали этот проект только в конце прошлого года, хотя необходимость в подобном информационно-...
Игорь Домнин о проблемах, трудностях и перспективах сельхозотрасли Красноярского края знает многое. С одной стороны – как один из создателей и идеологов агропромышленного холдинга «АгроЯрск». С другой – как председатель координационного совета Ассоциации «Енисейский стандарт». Он уверен в больших возможностях развития АПК региона, видит перспективы роста для местных производителей и переработчиков. Об этом Игорь Домнин рассказал в интервью порталу «КрасФермер». - Игорь Анатольевич, сегодня в Ассоциацию «Енисейский стандарт» входит более 30 очень разных предприятий –  производители, переработчики, сети, логисты. Есть какие-то...
Вдохновитель и создатель красноярской фермы «Коза-Дереза» Андрей Болсуновский - аграрий не от сохи и не по династии. Шесть лет назад он резко изменил свою жизнь, бросив банковскую и переключившись на аграрную деятельность. За эти годы его фермерский проект стал известен за пределами Красноярского края. Он легко делится своим опытом с другими, и, даже подумывает открыть настоящую школу фермеров. Об этом он рассказал в интервью порталу «КрасФермер». - Андрей Иванович, зачем вам при вашей нагрузке и огромном потоке дел, связанных с «Козой-Дерезой», начинать новый проект по кураторству начинающих фермеров? - Мне это, прежде всего,...
  Длинен и местами широк Красноярский край. И далеко не все точки проживания граждан на карте охвачены банковскими услугами. Банкоматы, платежные терминалы, офисы и отделения банков, в основном, сконцентрированы в городах и районных центрах, в отдельных отдаленных деревнях края зачастую вообще отсутствуют какие-либо объекты банковской инфраструктуры. Преодоление «последней мили» - взаимодействия с теми гражданами, которые проживают в сельской местности, в удаленных, малонаселенных и труднодоступных районах, где затруднена возможность получать обслуживание на постоянной основе, в том числе посредством удаленного доступа к...